SFDA’s New Caffeine Content Regulation: What It Means for Restaurants in Saudi Arabia

SFDA’s New Caffeine Content Rule

The Saudi Food and Drug Authority (SFDA) has introduced a new regulation – SFDA.FD 5023:2023 – that requires food establishments to list the caffeine content of their beverages. This move is all about empowering consumers with information, helping them make healthier choices about how much caffeine they’re consuming. For restaurants, this means making sure their menus accurately reflect the caffeine content of each drink. Whether it's a latte or cappuccino, this is all part of the growing trend of food labeling transparency. Imagine being able to see exactly how much caffeine is in that morning cappuccino (around 75 mg), or your favorite latte (about 70 mg) – pretty helpful, right?

Getting this right on your menu is not only important for staying compliant but also for keeping your customers happy and healthy.

Understanding Caffeine Consumption in Saudi Arabia

In Saudi Arabia, caffeine consumption is relatively high, with an average intake of 194 mg per day. This comes mainly from coffee and traditional drinks like Arabic coffee (gahwa). To put that into perspective, 194 mg of caffeine is about the same as drinking 2 cups of black coffee (240 ml each), or having 5 small cups of gahwa (30 ml each). Or if you prefer cappuccinos, that’s roughly 2.5 cups (150 ml each). While Saudi caffeine intake is below the recommended daily limit of 400 mg, the rise in coffee culture, especially gahwa, means it’s important to be mindful of how much you’re consuming from all sources.

For context, here’s how Saudi Arabia compares to other countries:

USA: People consume around 200-300 mg/day, mostly from coffee.

UK: On average, 130-150 mg/day, with tea being the main source.

Finland: Averages 400 mg/day, one of the highest in the world, mostly from coffee.

So while Saudi Arabia’s caffeine intake is significant, it’s not among the highest globally. However, given the country’s strong coffee culture, it remains a key part of daily life.

Why Accurate Caffeine Labeling Matters

Now, why does accurate caffeine labeling matter? Well, too much caffeine can lead to issues like insomnia, anxiety, and an increased heart rate – all things no one wants to deal with. Providing clear and accurate caffeine content helps customers make better decisions based on their health needs. Especially in Saudi Arabia, where gahwa and other caffeinated drinks are enjoyed daily, being able to track caffeine intake can prevent overconsumption. With the new food labeling regulations, restaurants are helping customers stay informed, which is a win-win for both sides.

How NutriCal Helps Ensure Compliance

Here’s where NutriCal comes in. We know keeping track of caffeine content for every drink on your menu can be a challenge, but NutriCal makes it easy. Our software takes the guesswork out of it. Just input your beverage ingredients, and NutriCal will give you the exact caffeine content. It’s that simple! This way, you can be sure your menu is up to date and in full compliance with the new SFDA regulations, leaving you more time to focus on what you do best – running your business.

Get SFDA-Ready with NutriCal

If you’re wondering how to get ready for the new SFDA caffeine content rules, NutriCal is here to help. Not only will we make sure your food labeling is accurate, but we’ll also take the stress out of keeping up with regulations. With NutriCal, you’ll always have the tools you need to stay compliant, provide clear nutritional information, and focus on giving your customers a great experience. Ready to get started? Reach out to us today, and let’s make sure you’re SFDA-ready!

قانون الجديد الخاص بالكافيين الذي أصدرته الهيئة العامة للغذاء والدواء

أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية لائحة جديدة تحث المؤسسات الغذائية على عرض محتوى الكافيين في مشروباتها. تهدف هذه الخطوة إلى تزويد المستهلكين بالمعلومات الضرورية، ومساعدتهم على اتخاذ خيارات صحية بشأن كمية الكافيين التي يستهلكونها. بالنسبة للمطاعم، هذا يعني التأكد من عرض محتوى الكافيين في كل مشروب موجود على قوائم المشروبات. سواء كان الأمر يتعلق باللاتيه أو الكابتشينو، فهذا كله جزء من الاتجاه المتزايد نحو شفافية الملصقات الغذائية. تخيل أن باستطاعتك معرفة مقدار الكافيين الموجود في الكابتشينو الصباحي (حوالي 75 ملجم)، أو اللاتيه المفضل لديك (حوالي 70 ملجم) - وهو أمر مفيد جدًا، أليس كذلك؟ إن إظهار هذا الأمر بشكلٍ صحيح في قائمة المشروبات الخاصة بك ليس مهمًا فقط للبقاء ملتزمًا ولكن أيضًا للحفاظ على سعادة عملائك وصحتهم.

استهلاك الكافيين في السعودية

في السعودية، استهلاك الكافيين يعتبر مرتفع نسبيًا، حيث يبلغ متوسط الاستهلاك 194 ملغ يوميًا، ويأتي أغلبه من القهوة والمشروبات التقليدية مثل القهوة العربية . 194 ملغ من الكافيين تعادل تقريبًا كوبين من القهوة السوداء (240 مل لكل كوب)، أو 5 فناجين صغيرة من القهوة العربية (30 مل لكل فنجان). ولو كنت تفضل الكابتشينو، فهذي الكمية تساوي تقريبًا 2.5 كوب (150 مل لكل واحد). ورغم أن معدل استهلاك الكافيين في السعودية أقل من الحد الموصى به يوميًا وهو 400 ملغ، إلا أن انتشار ثقافة القهوة، خاصة القهوة العربية، يحتم الانتباه لكمية الكافيين اللي نستهلكها يوميًا من مصادر مختلفة.

كيف يقارن استهلاك الكافيين في السعودية بدول أخرى؟

للمقارنة، إليك كيف يختلف استهلاك الكافيين بين بعض الدول:

أمريكا: متوسط الاستهلاك يتراوح بين 200-300 ملغ يوميًا، ومعظمه من القهوة.

بريطانيا: يستهلك الناس حوالي 130-150 ملغ يوميًا، والشاي هو المصدر الأساسي

فنلندا: من أعلى معدلات الاستهلاك في العالم، حيث يصل إلى 400 ملغ يوميًا، أغلبه من القهوة.

رغم أن استهلاك الكافيين في السعودية يعتبر مرتفعاً، إلا أنه ليس الأعلى عالمياً. ومع ذلك، نظراً لثقافة قوية للقهوة، وخاصة القهْوة العربية، يبقى الكافيين جزءاً أساسياً من الحياة اليومية.

لماذا يُعد توضيح كمية الكافيين في المشروبات أمرًا مهمًا؟

في السعودية، القهوة جزء من الثقافة اليومية، سواء كانت القهوة العربية أو القهوة المختصة. ومع ذلك، فإن الاستهلاك الزائد للكافيين قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل الأرق، القلق، وزيادة ضربات القلب، مما يجعل معرفة كمية الكافيين في المشروبات أمرًا ضروريًا للحفاظ على توازن صحي.

مع التنظيم الجديد من هيئة الغذاء والدواء السعودية (SFDA)، ضروري للمطاعم توضيح محتوى الكافيين في قوائمها. هذا لا يساعد فقط العملاء على اتخاذ قرارات مستنيرة بناءً على احتياجاتهم الصحية، ولكنه أيضًا يعزز الشفافية والثقة بين المطاعم والمستهلكين. الامتثال لهذه اللوائح لا يحمي صحة المستهلك فقط، بل يساهم أيضًا في رفع معايير قطاع الأغذية والمشروبات في المملكة.

كيف تساعد نيوتريكال في ضمان الامتثال لتلك الوائح؟

هنا يأتي دور نيوتريكال ! نعلم أن تتبع محتوى الكافيين لكل مشروب في قائمتك قد يكون تحديًا، لكن نيوتريكال تجعل الأمر في غاية السهولة.

ما عليك سوى إدخال مكونات مشروباتك في البرنامج، وسيقوم عندها بحساب كمية الكافيين بدقة – بدون تخمين أو تقديرات غير دقيقة. بهذه الطريقة، يمكنك التأكد من أن قائمتك محدثة ومتوافقة تمامًا مع لوائح هيئة الغذاء والدواء السعودية (SFDA).

استعد للامتثال للوائح SFDA مع نيوتريكال

إذا كنت تتساءل عن كيفية الاستعداد لقواعد محتوى الكافيين الجديدة من SFDA، فلا تقلق – نيوتريكال هنا لمساعدتك!

لن نضمن فقط أن يكون تصنيفك الغذائي دقيقًا، بل سنجعل عملية الامتثال سهلة ودقيقة. مع نيوتريكال، سيكون لديك الأدوات التي تحتاجها الالتزام باللوائح، وتقديم معلومات غذائية واضحة، والتركيز على تقديم أفضل تجربة لعملائك.

جاهز للانطلاق؟ تواصل معنا اليوم، ودعنا نضمن لك الامتثال الكامل للوائح SFDA بكل سهولة!