facebook

تساعدنيوتريكال في توسيع خدمات الضيافة لمزرعة بنإلى المدارسفي القاعات الدراسية

Menu managment

المقدمة

أصبحت مزرعة بن، مشروع مطبخ بدأه الشيف الشهير بن توبيت بدعم من ميريم ريسكلبيك الديناميكية، اثنان من مواهب مجموعة جميرا، بسرعة واحدة من النقاط المميزة في المشهد الطهي في الإمارات العربية المتحدة.

تأسست برؤية لتقديم طعام نظيف وطازج مصنوع من المكونات المحلية، وشهدت العلامة التجارية نموًا ملحوظًا منذ بدايتها.

منذ بدايتها، ركزت مزرعة بن على توفير منتجات جاهزة للأكل للمقاهي وبائعي المواد الغذائية المتخصصة والسوبرماركت. مع التزامها بتقديم الجودة والشفافية، تدخل العلامة التجارية الآن ساحة خدمات تقديم الطعام في المدارس.

أدرك بن وميريم أهمية ليس فقط مشاركة معلومات المسببات للحساسية مع العملاء ولكن أيضًا عرض بيانات أصناف الطعام الشاملة.

التحدي

مع زيادة الاتجاه نحو تناول الطعام الصحي، خاصة بعد جائحة كوفيد-19، أدركت ميابي سوشي أهمية تقديم خيارات القائمة المطلعة على الغذاء.

ومع ذلك، فإن مهمة التحقق من عدد السعرات الحرارية من مصادر متنوعة ومعالجة مخاوف الحساسية كانت تشكل تحديًا كبيرًا. بحثًا عن حل يتماشى مع أهدافهم، واجه جوزيف برنامج تغذيةنيوتريكال، الذي ظهر كأداة عملية وسهلة الاستخدام قادرة على رقمنة تحديثات القائمة. كانت الجوانب مثل الجدوى المالية وخدمة ما بعد البيع جزءًا أساسيًا من عملية اتخاذ القرارات.

الحل

في اجتماع وجهاً لوجه معنيوتريكال، اكتشفت ميابي سوشي فوائد إمكانية دمج برنامج التغذية في عملياتها.

النتيجة

تشارك ميابي سوشي الآن بنشاط في تقديم ردود الفعل من العملاء، معترفة بأن عد السعرات الحرارية ليس الدافع الرئيسي للزبائن الذين يزورون مطعمهم، لكن الخيار في توفير الشفافية والتعليم يحمل أهمية بالغة. من خلال التوازن مع برنامج التغذيةنيوتريكال، لا يلتزم المطعم فقط بمتطلبات بلدية دبي لتوفير المعلومات الغذائية ولكنه أيضًا يمكن الزبائن من اتخاذ قرارات مستنيرة. تمكنت هذه الشراكة ميابي سوشي من الحفاظ على قيم العلامة التجارية الأساسية لها، والتكيف مع المناظر السوقية المتطورة، وخدمة تفضيلات المستهلكين المهتمين بالصحة.

نظرًا للأمام، تخطط ميابي سوشي لاستغلال برنامجنيوتريكال لتسليط الضوء على الخيارات الصحية داخل قائمتها، مما يتيح خدمة متطلبات الزبائن المهتمين بالصحة المتطورة. وبينما يستمر المطعم في رحلته معنيوتريكال، فإنه يتوقع الحفاظ على التزامه بالجودة والشفافية وتعليم العملاء.

collen
تعتبر شركة SwissCanonica راضية للغاية عن برنامجنيوتريكال، الذي ساعدهم في تبسيط عملياتهم، وتحسين هندسة قوائمهم، وتوفير معلومات غذائية قيمة لعملائهم. كانت ردود الفعل من المجتمع إيجابية بشكل كبير، حيث قام الآباء وأعضاء الطاقم بتقدير الشفافية والالتزام بالجودة التي أظهرتها شركة SwissCanonica.
profile

سامانثا

مدير المنتج

كيف ساعدتنيوتريكال أكثر من 200 شركة

اكتشف كيف لم تزدهر شركات الأغذية التي لا تعد ولا تحصى فحسب، بل حققت أهدافها من خلال منصتنا. لقد زودتهمنيوتريكال بميزة تنافسية، وكفاءة تشغيلية مبسطة، وتضمن الالتزام الصارم بلوائح سلامة الأغذية. اقرأ قصص نجاحنا لتتعرف على كيفية قيامنيوتريكال بتحويل أعمال مثل شركتك.

Food Brand
FoodLab
مختبر الأغذية مقابل التحليل النظري

عادة ما يتضمن الحصول على معلومات التغذية تحليلاً كيميائيًا مكلفًا ومستنفدًا للوقت يتم إجراؤه في مختبر الأغذية. يمكن أن يكون اختبار القيمة الغذائية الفعلي مكلفًا، حيث يبلغ تكلفة المختبرات ما يقرب من 100 ضعف سعر تحليل نيوتريكال النظري. تقدم نيوتريكال نتائج فورية، بينما يمكن أن تستغرق الاختبارات التقليدية في مختبر الأغذية أيامًا أو حتى أسابيع

FoodLab
نيوتريكال مقابل أخصائيي التغذية : كفوء ودقيقة

غالبًا يحسب اختصاصيو التغذية معلومات التغذية يدويًا، وهي عملية قد تستغرق وقتًا بالنسبة للمؤسسات التي تبحث عن معلومات سريعة وموثوقة. - مع نيوتريكال، يمكنك استخراج جميع المعلومات اللازمة بكفاءة ودقة، وذلك وهو ما يعني الاستغناء عن استدعاء أخصائيي التغذية الخارجيين

الشراكة الحكومية

قريباً

Food Brand

الأسئلة الشائعة